Cách làm gỏi ngó sen tôm thịt nhậu cùng bia mét

Không giống như các món ăn nhậu từ thịt, gỏi là món ăn được kết hợp hài hòa có cả âm và dương với hương vị đầy hấp dẫn được rất nhiều dân sành bia yêu thích. Có rất nhiều món gỏi được các đáng mày râu lựa chọn cho bữa nhậu của mình. Một trong số đó phải kể đến món gỏi ngó sen tôm thịt ngon không thể cưỡng lại.  Trong bài viết hôm nay, qua sự tư vấn của các chuyên gia ẩm thực đến từ nhà hàng Hải Sản San Hô Đỏ thuộc hệ thống ẩm thực Maison, chúng tôi xin được giới thiệu với các bạn công thức làm món gỏi ngó sen tôm thịt cho ông xã nhà bạn thưởng thức.

Gỏi ngó sen tôm thịt là một món ăn nhậu phổ biến tại các nhà hàng ngon ở Hà Nội. Với hương vị bùi bùi, ngầy ngậy, giòn tươi, món ăn này thường được nhậu kèm với bia mét, một trong những loại bia chỉ xuất hiện tại nhà hàng Vườn Bia Hà Nội. Tuy nhiên các bạn hoàn toàn có thể tự chế biến món ăn này tại nhà nếu thực hiện ngay qua các bước hướng dẫn sau đây của chúng tôi. Ngay bây giờ, mời các bạn hãy cùng khám phá!

Hướng dẫn làm gỏi ngó sen tôm thịt tuyệt ngon

Ông xã của bạn sẽ chỉ muốn ở nhà nhậu khi bạn đã thực hiện thành công món gỏi ngó sen tôm thịt tuyệt ngon qua công thức sau đây của chúng tôi. Đừng bỏ lỡ nhé!

Nguyên liệu làm gỏi ngó sen tôm thịt:

Ngó sen: 300g
Tôm: 200g
Thịt heo: 200g
Cà rốt: 1củ, rau răm, hành tây, đậu phộng, ớt
Gia vị: Đường, nước mắm, muối, bột canh, hạt nêm, giấm ăn, hạt tiêu

Cách làm gỏi ngó sen tôm thịt:

Ngó sen cắt khúc dài vừa ăn rồi ngâm cùng với một chút nước giấm pha chút phèn.
Tôm được bỏ đi chỉ đen, làm sạch rồi luộc chín và đem bóc nõn
Đậu phộng thì bạn rang lên cho chín thơm
Thịt heo trước khi đem luộc chín thái lát chỉ mỏng thì nên đem chần qua nước sôi.
Trộn đều nguyên liệu đến khi quyện lại với nhau rồi rắc chút đậu phộng lên là món gỏi ngó sen tôm thịt đã hoàn thành xong mỹ mãn.

Trên đây là toàn bộ các bước rất cụ thể để các bạn có thể tự tay vào bếp làm món gỏi ngó sen tôm thịt cho ông xã có thể mời bạn bè đến nhà để nhậu. Món gỏi ngó sen tôm thịt mà được nhậu kèm với bia mét thì đúng là còn gì tuyệt vời hơn.

Hiện nay vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm đang là vấn đề vô cùng nóng của xã hội. Vì thế các chị em hãy tự mình vào bếp để chế biến các món ăn ngon cho cả gia đình nhé. Chúng tôi sẽ cập nhật nhiều món ăn hấp dẫn hơn nữa dành cho các bạn. Mời các bạn cùng theo dõi!