Cách làm bánh mì nướng bơ tỏi ngon khó cưỡng

Như các bạn đã biết bánh mì là món ăn có xuất xứ từ phương Tây và được du nhập vào Việt Nam từ rất lâu đời. Món ăn này ngày nay lại càng trở nên phổ biến và thân thuộc trở thành một món ăn sáng hấp dẫn đối với người Việt. Không đơn điệu chỉ là món bánh mì truyền thốngmón ăn ngon này còn được kết hợp cùng rất nhiều nguyên liệu để trở thành một món ăn mà ai cũng đều ưa thích. Một trong số các nguyên liệu được kết hợp với bánh mì phải kể đến đó là bơ, đây là sự kết hợp tuyệt vời của bánh mì để tạo nên món bánh mì nướng bơ tỏi ngon khó cưỡng. Cùng các đầu bếp nhà hàng ngon tại Hà Nội tìm hiểu về công thức làm món bánh mì nướng bơ tỏi nhé!

Bánh mì nướng bơ tỏi là một món ngon đã xuất hiện từ khá lâu tại những nhà hàng đẹp và ngon tại Hà Nội và được rất nhiều người yêu thíchMón ngon này có vị bùi thơmbèo béo từ bơ và tỏi nướng cùng vị ngọt nhẹ từ bánh mì giúp cho không chỉ bạn mà các thành viên trong gia đình khi ăn món ngon này cũng khó có thể không hài lòng được. Sau đây là bí quyết để làm món bánh mì nướng bơ tỏi tại nhà dành cho các thành viên gia đình bạn.

Hướng dẫn làm bánh mì nướng bơ tỏi  nhà

Ngay dưới đây mời các bạn hãy cùng với chúng tôi khám phá ngay phương pháp làm món bánh mì nướng bơ tỏi tại nhà ngon như ở các nhà hàng sang trọng tại Hà Nội. Mời các bạn cùng theo dõi!

Nguyên liệu làm bánh mì nướng bơ tỏi:

Bánh mì baguette: 10 lát
Bơ: 30gr
Tỏi: 1 củ
Mozzarella cheese: 100gr
Ngò tây: 1 nhúm.

Các bước chế biến bánh mì nướng bơ tỏi:

Bước 1: Bánh mì dài cắt xéo, dày khoảng 1,5 cm, mang đi nướng vàng cả 2 mặt.

Bước 2: Băm nhuyễn tỏi và ngò tây, để riêng.

Bước 3: Đặt chảo lên đợi nóng thì cho dầu vào, đợi dầu sôi thì ta cho 2/3 số tỏi băm lúc nãy vào, chờ tỏi dậy mùi thơm ( đừng phi tỏi quá vàng) thì nêm thêm muối vào, tắt bếp, đổ ra tô.

Bước 4: Trộn 1/3 số tỏi còn lại cùng một nửa số ngò tây vào hỗn hợp trên, đem để vào tủ lạnh.

Bước 5: Sử dụng bơ để ở nhiệt độ phòng để bơ được mềm.

Bước 6: Đánh bơ cho đến khi bơ chuyển sang màu trắng đục thì trộn hỗn hợp ở bước 4 và số ngò tây còn lại vào đảo đều lên. Bạn chỉ nên đảo sơ thôi không nên đảo quá lâu vì bơ sẽ bị chảy.

Bước 7: Trét hỗn hợp ở bước 6 lên bánh mì rồi cho thêm phô mai mozzarella lên trên.

Bước 8: Mang bánh mì đã chuẩn bị xong đi đút lò, nướng lửa trên đến khi phô mai chảy ra.

Lưu ý: Khi nướng bánh mì bạn phải chờ lò nướng đạt được nhiệt độ 150 độ rồi mới bỏ bánh mì vào nướng, nếu không bánh mì của bạn có thể bị chai hay cháy mà không giòn được.

Yêu cầu thành phẩm:

Bánh mì nướng bơ tỏi có màu vàng đẹp, có độ giòn nhất định, không bị cứng, phô mai chảy. Lát bánh phải có vị hơi mặn và béo của bơ, phô mai, mùi thơm của tỏi, ngò tây và bơ được nướng.

Trên đây là toàn bộ những nguyên liệu và những bước để bạn có thể tự mình làm món bánh mì nướng bơ tỏi  nhà cho cả gia đình có thể thưởng thức nhé. Với nguyên liệu có sẵn, các bước làm nhanh chóng, đơn giản, thật sự không khó để mọi người có thể tự tay vào bếp để chế biến món ăn này mà không tốn quá nhiều thời gian và công sức. Hãy để bữa sáng nhà bạn vừa ngon lại đủ chất dinh dưỡng cùng món ăn ngon này nhé. Chúc mọi người thành công!